Yang terbaru, Ririn Ekawati membagikan resep bumbu ikan bakar.
Alih-alih menggunakan bumbu instan, kakak Rini Yulianti ini memilih untuk mengolah bumbu alami.
Berikut cara dan bahan membuat bumbu ikan bakar ala Ririn Ekawati.
Pertama-tama, sangrai bawang merah, bawang putih, jahe, dan kemiri.
Setelah matang, haluskan semua bahan tersebut dengan tambahan merica, ketumbar, kunyit, dan minyak.
Jika bahan-bahan sudah halus, tambahkan kecap manis, saus tiram, kaldu jamur, garam, dan margarin, lalu aduk rata.
Bumbu sudah jadi, saat menyiapkan ikan.
Baca Juga: Coba Resep Bumbu Olesan Ikan Bakar yang Dijamin Nagih Ini! Cocok Banget Buat Malam Tahun Baruan
Siapkan ikan yang sudah dan dipotong-potongs sesuai selera, jangan lupa berikan perasan lemon.
Kemudian, masukkan bumbu yang sudah dibuat dan aduk rata.
Terakhir langsung bakar ikan hingga matang.
Itulah resep bumbu ikan bakar ala Ririn ekawati.
Berikut potret masakan ikan bakar ala Ririn Ekawati.
(*)