Laporan Wartawan Grid.ID, Ragillita Desyaningrum
Grid.ID – Sudah banyak orang yang menggunakan minyak zaitun sebagai pengganti minyak sayur dalam memasak.
Beberapa penelitian pun telah membuktikan bahwa menggunakan minyak zaitun untuk memasak lebih menyehatkan dibandingkan minyak sayur.
Selain untuk memasak, minyak zaitun juga digunakan untuk menjaga kesehatan kulit tubuh, wajah, hingga rambut.
Di samping itu, minyak zaitun ternyata juga bisa dikonsumsi secara langsung dan memiliki khasiat luar biasa.
Bahkan, melansir Kompas.com, banyak ahli yang berpendapat bahwa mengonsumsi minyak zaitun secara langsung lebih baik dibandingkan jika digunakan untuk memasak.
Minyak zaitun sendiri merupakan salah satu sumber lemak paling sehat yang dibutuhkan oleh tubuh.
Tak hanya itu, minyak zaitun juga mengandung antioksidan, vitamin E, vitamin K, zat besi, kalsium, kalium dan berbagai nutrisi penting lainnya.