Nasi merah dan nasi basmati merupakan jenis nasi yang dianggap lebih menyehatkan dibandingkan nasi putih.
Melansir Kompas.com, nasi merah memiliki kandungan nutrisi yang lebih unggul seperti serat, antioksidan, vitamin dan mineral lainnya.
Sebagai perbandingan, dalam 100 gram nasi merah terdapat 1,8 gram serat dan nasi putih hanya mengandung 0,4 gram serat.
Beras merah juga lebih unggul dalam kandungan thiamin atau B1, niacin atau B3, vitamin B6, magnesium, fosforus, zat besi, dan zinc.
Dikutip dari Tribunnews.com, nasi merah juga punya segudang manfaat untuk kesehatan, di antaranya adalah:
- Membantu menurunkan berat badan
- Mengontrol gula darah
- Meningkatkan kesehatan pencernaan
- Menjaga kesehatan tulang
- Mencegah penyakit kronis seperti kanker, diabetes, dan penyakit kardiovaskular
- Memperkuat daya tahan tubuh
- Meningkatkan kesehatan jantung