Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Gula sudah menjadi salah stau komponen utama yang ada di dapur kita.
Bukan hanya digunakan dalam minuman, gula juga digunakan di dalam olahan sayur dan lauk sebagai penyeimbang rasa.
Ada beragam gula yang biasa kita gunakan, salah satunya gula pasir.
Mengutip Kompas.com, gula pasir bisa digunakan sebagai pemanis minuman sampai makanan.
Gula pasir berwarna putih atau putih keruh dan dibuat dari olahan tebu yang direbus, lalu dihaluskan sampai mirip kristal.
Dilansir laman Agrotani, ternyata gula pasir bermanfaat sebagai sumber energi, menaikkan tekanan darah, menjaga fungsi otak, mempercepat penyembuhan luka, hingga memperbaiki suasana hati.
Bahkan, butiran kasar dari gula pasir bisa digunakan untuk menghilangkan komedo dan mengangkat flek hitam pada wajah.
Baca Juga: Jangan Salah, Gula Merah Ternyata Bisa Disulap Menjadi Hidangan yang Lezat dan Menggugah Selera Loh!
Apakah kamu tahu kalau gula pasir sendiri merupakan salah satu bahan makan yang bisa disimpan hingga tahunan?
Iya, gula pasir bisa tahan hingga dua tahun kalau kita tahu trik penyimpanannya.
Gula pasir juga tidak akan bau apek dan menggumpal, loh.
Dilansir Grid.ID dari Sajian Sedap, inilah tips menyimpan gula pasir agar tahan lama.
1. Wadah tertutup
Saat baru dibeli, sebaiknya pindahkan gula dari plastik kemasan ke dalam wadah yang tertutup.
Kita bisa gunakan wadah kotak makan atau toples agar aman.
2. Tambahkan marshmallow atau roti
Gula bersifat hydrophilic, yaitu sifat senyawa yang suka terhadap air atau menyerap air.
Baca Juga: Inilah Alasan Kopi yang Dipadukan Gula Merah Sangat Nikmat
Maka dari itu jika gula lembap, ia bisa menggumpal bahkan mencair.
Dengan memasukan sepotong roti putih atau marshmallow ke dalam wadahnya, dapat membantu gula tetap kering, loh.
3. Tutup rapat
Dengan menutup rapat wadah gula, maka udara tidak akan masuk.
Cara ini bisa membuat gula jauh dari lembap.
Bahkan, kalau gula disimpan dalam wadah kedap udara pada suhu ruangan.
Ini akan membuat gula awet sampai dua tahun, loh.
Baca Juga: Punya Rasa Unik, Es Krim Gula Merah Legendaris Asal Taiwan Ini Miliki Tekstur Mewah bak Marmer!
4. Tulis label
Jangan sampai lupa untuk memberi label pada setiap wadah dan tanggal produk dibeli.
Kita bisa menggunakan label khusus atau menggunakan selotip.
Cara ini bisa digunakan untuk bahan makanan lain selain gula.
Itulah tips menyimpan gula pasir yang aman dan tahan lama.
(*)