Biasanya bawang bombay banyak diolah menjadi sup, sandwich, hingga salad.
Bisa juga memanfaatkan air dari bawang bombay saja untuk kontrol kadar gula darah.
Berikut ini cara yang dianjurkan untuk membuat jus bawang bombay:
- 2 bawang bombay cincang
- 1 gelas air
- 1 sendok teh jus lemon
- sejumput garam dapur
Baca Juga: Masih Sayang Nyawa? Penderita Penyakit Ini Sebaiknya Tidak Makan Nasi Hangat Kalau Tak Mau Menyesal
Coba masukkan semua bahan ke dalam blender dan dihaluskan, yang paling penting untuk mendapat serat dari bawang bombay.
Jika kamu suka dengan rasa pedas yang dihasilkan bawang bombay kamu tidak harus menambahkan sedikit garam.
Karena pada dasarnya garam di sini punya fungsi untuk kurangi rasa pedas.
Namun sebelum mengonsumsi bawang bombay sebagai penangkal diabetes tidak ada salahnya untuk coba konsultasikan terlebih dahulu kadar gula darah.