Wortel adalah salah satu makanan yang dikategorikan sebagai superfood karena kaya akan nutrisi yang menyehatkan.
Melansir Kompas.com, wortel mengandung serat, protein, karbohidrat, vitamin A, beta karoten, vitamin K1, vitamin B6, folat, dan kalium yang penting bagi tubuh.
Ada beragam manfaat wortel jika dikonsumsi oleh ibu hamil, di antaranya adalah seperti yang dikutip dari TribunKaltara.com berikut.
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Selain vitamin yang telah disebutkan di atas, wortel juga mengandung vitamin C yang baik untuk imunitas ibu hamil.
Meningkatkan imunitas memang sangat penting bagi ibu hamil, terlebih di tengah pandemi seperti sekarang ini.
Pasalnya, ibu hamil yang terinfeksi Covid-19 berisiko lebih tinggi terkena gejala berat hingga menyebabkan keguguran dan bayi lahir prematur.
Membantu perkembangan janin
Wortel mengandung kalsium dan karoten yang mirip dengan vitamin A dan bertugas perkembangan tulang pada janin.
Tak hanya itu, wortel juga memiliki mangan, sebuah mineral yang dibutuhkan untuk pembentukan tulang rawan bayi di dalam kandungan.