Find Us On Social Media :

Rahasia Orang Korea Bisa Awet Muda dan Panjang Umur Hingga 83 Tahun Akhirnya Terungkap! Ternyata Karena Rutin Mengonsumsi Makanan Ini

By Ragillita Desyaningrum, Minggu, 19 September 2021 | 14:57 WIB

Berdasarkan sebuah data, angka harapan hidup di Korea Selatan adalah 83 tahun. Angka ini berada di atas rata-rata angka harapan hidup di dunia.

Masih mengutip Borgen Magazine, salah satu rahasianya adalah karena orang Korea rutin mengonsumsi kimchi.

Kimchi sendiri merupakan makanan khas Korea yang dibuat dari fermentasi sayuran seperti sawi putih dan lobak yangd diberi bubuk cabai.

Makanan ini sangat kaya akan nutrisi, di antaranya adalah vitamin A, vitamin C, vitamin B6, vitamin K, folat, protein, serat, zat besi, niasin dan riboflavin.

Dikutip dari Healthline, karena dibuat melalui proses fermentasi, kimchi mengandung probiotik yang baik untuk kesehatan pencernaan.

Bakteri Lactobacillus yang terkandung pada kimchi dan makanan fermentasi lainnya juga bermanfaat untuk meningkatkan imunitas.

Kimchi juga telah terbukti secara ilmiah dapat mengurangi dan melawan inflamasi atau peradangan di dalam tubuh.

Adanya inflamasi di dalam tubuh bukan hanya dikaitkan dengan berbagai penyakit kronik, tapi juga mempercepat penuaan.

 Baca Juga: Tiara Andini Ngaku Suka Banget Makan Kimchi, Ternyata Makanan Khas Korea Selatan Ini Punya Banyak Manfaat Bagi Kesehatan!

Artinya, mengonsumsi kimchi juga menjadi salah satu alasan mengapa orang Korea terlihat awet muda seakan tanpa tanpa keriput.

Selain itu, kimchi juga memiliki peran penting dalam membantu menurunkan berat badan sehingga terhindar dari obesitas.

Seperti yang telah kita ketahui, obesitas dapat meningkatkan risiko berbagai penyakit seperti jantung, hipertensi, dan diabetes.

Berbagai studi pun akhirnya menyebutkan bahwa kimchi adalah salah satu dari lima makanan paling sehat di dunia. (*)