Sekarang coba ingat-ingat, berapa lama biasanya menyimpan roti tawar di rumah?
Biasanya kita tidak akan langsung menghabiskan roti tawar dan akan menyimpan sebagian untuk dikonsumsi nanti, kan?
Saat disimpan beberapa hari tersebut, roti tawar akan mengeras.
Bahkan, roti tawar bisa berjamur padahal belum kadaluarsa.
Kalau sudah begini, sangat berbahaya jika dikonsumsi satu keluarga.
Oleh karena itu, kita perlu mengetahui trik menyimpan roti tawar untuk mencegah jamur.
Dilansir Grid.ID dari Food & Wine dan Chatelaine via Sajian Sedap, inilah tips menyimpan roti tawar yang benar.
1. Bungkus kertas
Sebenarnya, roti tawar yang baru dipanggang bisa dikonsumsi dua sampai tiga hari.
Apabila ingin disimpan lebih lama, kita harus membungkus roti tawar dengan kertas.
Menurut Kepala Toko Sullivan Street Bakery di Miami, Madelyn Ostern, kertas pembungkus lebih baik untuk menjaga kelembapan roti dibandingkan plastik.
Jangan lupa juga jauhkan roti tawar dari sinar matahari.
Paparan sinar matahari ini bisa membuat air dalam roti menguap sehingga kehilangan kelembapan udara.
Nah, hilangnya kelembapan udara bisa membuat roti cepat basi.
Baca Juga: Klip Penjepit Bungkus Roti Tawar, Bukan Sekedar Soal Kadaluarsa