2. Wadah kedap udara
Udara akan mempercepat roti berjamur.
Hal ini karena udara akan membawa partikel kecil untuk jamur tumbuh di lapisan roti tawar.
Oleh karena itu, kotak atau wadah kedap udara sangat penting.
3. Masukkan dalam freezer
Ternyata menyimpan roti dalam freezer bisa membuatnya bertahan lima sampai tujuh hari, loh.
Kita cukup masukkan roti tawar dalam kantong ziplock agar mudah ditata di dalam freezer.
4. Jangan di dalam kulkas
Jika boleh menyimpan roti tawar di dalam freezer, tapi tidak di dalam kulkas bagian pendingin saja.
Kulkas memiliki suhu yang tidak terlalu dingin.
Nah, proses pembekuan yang setengah-setengah ini bisa memicu pertumbuhan jamur pada permukaan roti tawar.
(*)