Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Tahu terbuat dari dadih kedelai.
Tahu secara alami bebas gluten dan rendah kalori.
Tahu juga tidak mengandung kolesterol dan merupakan sumber zat besi serta kalsium yang sangat baik.
Ini adalah sumber protein penting, terutama untuk vegan dan vegetarian.
Diwartakan Medical News Today, tahu juga mengandung isoflavon seperti fitoestrogen.
Isoflavon mungkin memiliki sifat estrogen-agonis atau estrogen-antagonis.
Bahan tersebut dapat membantu melindungi terhadap beberapa jenis kanker, penyakit jantung, dan osteoporosis.