Kalau tidak ada proses perebusan, maka jangan heran tahu menjadi asam dan busuk.
Berikut tips menyimpan tahu yang benar:
1. Rebus air sampai mendidih.
2. Masukkan tahu ke dalam rebusan air tersebut dan tunggu sampai mendidih kembali.
3. Siapkan wadah yang bersih dan kedap udara, lalu isi dengan air matang suhu ruang.
4. Masukkan tahu ke dalamnya dan pastikan seluruh bagian tahu terendam.
5. Simpan ke dalam kulkas.
Baca Juga: Cuma Rutin Makan Tahu, Siap-siap Rasakan 7 Hal Ini di Tubuh, Hasilnya Mengagumkan!
Dengan cara ini, maka tahu bisa tahan sampai seminggu dan kondisinya masih segar dan baik.
Akan tetapi, pastikan air rendamannya diganti setiap hari, ya.
Jangan lupa cuci tahu dari lendir yang menempel.
Setelah itu, masukkan kembali ke dalam wadah kedap udara dan simpan di kulkas
(*)