Cara membuat:
1. Pecahkan telur dan kocok dengan garpu untuk memecahkan kuning telur dan campur dengan putihnya.
2. Tempatkan wajan kecil di atas api sedang.
3. Saat wajan menjadi panas, tambahkan satu sendok teh minyak/mentega dan tuangkan telur kocok ke dalam wajan.
4. Kocok ringan dan orak-arik dengan sendok sampai matang atau keras.
5. Sajikan dengan sejumput garam dan lada hitam.
(*)