Hal ini akhirnya membuat sebagian besar orang untuk mencuci telur sebelum disimpan.
Dengan begitu, pekerjaan memasak pun bisa lebih cepat dan higienis karena tidak perlu mencuci telur lagi.
Rupanya, mencuci telur sebelum disimpan ini bukanlah keputusan yang tepat dan harus dihindari.
Melansir Real Simple dari Nakita.id, seorang professor dan spesialis penyuluhan keamanan pangan di Department Ilmu Pangan dan Nutrisi Manusia di Amerika, Marissa Bunning pun memberikan penjelasan.
"Bukan ide yang baik, karena mencuci telur sebenarnya bisa menimbulkan masalah, terutama jika seseorang mencuci telurnya dengan air yang sangat panas atau sangat dingin, " tutuar Marissa.
Menurut Marissa, cara mencuci telur seperti itu justru dapat membuat cangkang telur keropos.
Ketika cangkang keropos, bakteri yang membahayakan tubuh pun bisa masuk ke bagian dalam telur.
Selain itu, jangan menggunakan pembersih lain seperti sabun cuci piring untuk membersihkannya.
Jika ingin membersihkan telur sebelum disimpan, alangkah baiknya untuk mengelapnya menggunakan kain basah.
Pastikan telur disimpan di dalam tempat yang bersih agar terhindar dari kuman atau bakteri lainnya. (*)