Lantas, apa yang dimaksud dengan real food seperti yang dikonsumsi Cynthia Lamusu?
Mengutip TribunJatim.com, dokter spesialis gizi klinik, dr. Dian Permatasari, Sp.GK pun menjelaskan pengertian real food.
"Real food itu yang dimaksud makanan utuh, makanan alami, jadi pemrosesan yang sangat sedikit, seperti raw food, makanan-makanan mentah saja. Jadi, minim pemrosesan," paparnya.
Lalu, bagaimana cara real food membantu menurunkan berat badan?
Melansir Kompas.com, makanan utuh yang belum diproses seperti real food mengandung vitamin dan mineral yang baik.
Dibandingkan makanan olahan, real food mengandung lebih banyak protein yang penting untuk menghilangkan lemak.
Selain itu, protein juga dapat membantu meningkatkan metabolisme tubuh, mengurangi rasa lapar, dan memproduksi hormon untuk mengatur berat badan.
Tak hanya protein, real food juga mengandung serat larut yang lebih tinggi dan polifenol namun tidak mengandung lemak trans buatan dan gula refinasi.
Lemak trans buatan dan gula refinasi sendiri lebih banyak ditemukan dalam makanan olahan sehingga tidak baik untuk kesehatan.
Adapun makanan yang termasuk real food di antaranya adalah apel, pisang, biji chia, brokoli, sayur kale, buah beri, tomat, ubi jalar, beras merah, ikan salmon, telur utuh dan daging.
Masih ada banyak jenis real food lainnya karena jenis makanan ini terdapat di setiap kelompok makanan. (*)