Kalau bumbu masih basah, kentang mustofa memang akan terlumuri dengan baik.Tapi, hasilnya kerenyahan kentang mustofa tidak akan bertahan lama dan langsung melempem.Lalu, kapan waktu yang tepat untuk memasukan kentang goreng?Jawabannya saat bumbu telah berambutAgar lebih jelas, mari, langsung simak tips mudah berikut ini:1. Masak bumbu sampai mendidih dan agak mengental2. Angkat bumbu dengan sodet.
Baca Juga: Masih Ada Sisa Daging Kurban? Yuk Bikin Sup Kentang Daging Telur Puyuh ala Asmirandah, Cocok untuk MPASI si KecilBumbu yang sudah siap harusnya berbentuk seperti rambut-rambut halus.Kalau rambut ini masih belum terlihat, berarti bumbu harus dibiarkan mengental sedikit lagi.3. Begitu bumbu sudah berambut, segera masukan kentang.Aduk cepat sehingga bumbu bisa melumuri kentang.Makin mudah lagi kalau menggunakan 2 buah sodet sekaligus.Kuncinya, masukkan kentang saat bumbu sudah berambur supaya kentang mustofa tidak menggumpal.Selamat mencoba di rumah!
Baca Juga: Nyesel Baru Tahu Sekarang, Begini Cara Menghilangkan Noda Karat pada Wastafel Stainless Steel, Moda Kentang Aja!Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.com dengan judul
(*)