Cara membuat:
1. Panaskan sendok di atas api, lalu tuang gula pasir ke dalamnya dan aduk dengan sumpit sampai gula larut dan berwarna kecoklatan.
2. Tambahkan baking soda, aduk kuat selama lima sampai 10 detik hingga berbusa. Kemudian angkat dari api dan cairan gula akan mengembang dua kali lipat.
3. Tuang larutan gula yang berbusa ke atas loyang beralaskan silikon dan tekan menggunakan hotteok press sekitar tiga sampai lima detik.
4. Saat permen mulai mengeras, segera cetak menggunakan cetakan dengan bentuk sesuai selera. Tekan cetakan tersebut sekitar lima sampai 10 detik dan angkat cetakannya.
5. Diamkan dalgona hingga mengeras atau sekitar dua sampai tiga menit. Dalgona bisa langsung dimakan atau dipotong sesuai bentuk cetakan. (*)