Gwamegi
Makanan berbahan dasar ikan paruh atau billfish ini merupakan salah satu sajian khas musim dingin di Pohang.
Biasanya, masyarakat Pohang akan membekukan ikan ini selama 10-15 hari hingga kulitnya terkelupas dan daging ikan berubah menjadi kenyal dan setengah kering.
Gwamegi ini biasanya dinikmati bersama rumput laut mentah atau daun bawang dan disajikan sebagai pendamping minuman beralkohol.
Pidegi
Mirip dengan gwamegi, pidegi adalah cumi-cumi yang diolah hingga setengah kering dan menjadi kuliner khas Pohang.
Pidegi bisa dimakan langsung tanpa diolah, dan untuk menambah cita rasa, ada juga yang menumisnya dengan saus tambahan.