1. Untuk bahan dasar kuah sup
Tak disangka, air rebusan pasta kaya akan karbohidrat dan protein yang tidak akan kamu temukan pada air rebusan daging sapi biasa.
Dengan mencampurkan air rebusan pasta dan air kaldu rebusan daging, kamu akan mendapatkan kuah sup yang kental dan kaya nutrisi.
2. Membuat adonan pizza dan roti
Alih-alih menggunakan air putih atau air mineral biasa, coba gunakan air rebusan pasta untuk mengolah adonan roti, kue, atau pizza.
Air rebusan pasta mengandung ekstrak sari pati tepung sehingga roti akan lebih kenyal dan garing di luar.
Tak hanya itu, adonan pizza yang diencerkan dengan air rebusan pasta juga akan membuat pinggiran pizza lebih crispy.
Baca Juga: Ayo Buat Spaghetti Bolognese Sendiri di Rumah, Pas Banget Buat Makan Malam Bareng Keluarga nih!