Oh iya, hindari juga membuat adonan yang terlalu kental atau terlalu encer.Tips selanjutnya adalah tempe goreng tepung harus dimakan selagi panas.Dijamin kerenyahan tempe goreng tepung akan semakin terasa.Siapa yang sudah membayangkan renyahnya tempe goreng tepung di mulut?Langsung buat saja, yuk!Tambahkan Baking Powder ke Adonan Tempe Goreng TepungTahukah kamu kalau pedagang gorengan menambahkan bahan rahasia ini supaya tempe goreng bisa renyah?Ya, rahasia agar renyahnya tempe bisa tahan lama ada di bahan yang kita tambahkan ke lapisan tepung.
Baca Juga: Tak Bisa Bedakan Tempe Goreng dengan Pisang Goreng Saat Beli Takjil di Pinggir Jalan, Nia Ramadhani Diketawain Pedagang hingga Bikin sang Kakak Ipar Syok: Sumpah Lu Gak Tau Itu Tempe?Bahan yang dimaksud adalah baking powder.
Karena bahan ini bereaksi dengan udara, maka adonan tepung yang diberi baking powder bisa lebih ringan.Hasilnya adalah lapisan tepung yang renyah dan ringan.Makanya, baking powder ini bisa membuat gorengan jadi terasa lebih renyah, lo.