Laporan Wartawan Grid.ID, Rangga Gani Satrio
Grid.ID - Ammar Zoni dan Irish Bella mencoba bisnis kuliner berjenis sate Maranggi.
Bisnis kuliner yang diberi nama Harum Maranggi ini dibuat setelah Ammar Zoni dan Irish Bella coba mencari usaha yang tepat, selama setengah tahun.
Menariknya, pilihan menu itu diambil sebab Ammar Zoni dan Irish Bella lantaran asal kota mereka dikenal dengan kuliner sate.
"Jadi awal mulanya memang kami berdua tuh enam bulan lalu bingung mau buka bisnis apa," kata Ammar Zoni, di kawasan Depok, Jawa Barat, belum lama ini.
"Terus tiba-tiba kepikiran buka sate, karena memang kami suka makan sate. Alasan lainnya kan Irish dari Cirebon dan saya dari Majalengka. Kedua kampung kami memang kulinernya tidak jauh dari sate," sambungnya.
Tak hanya itu, peluang bisnis tersebut dipilih karena mereka sadar menu sate biasa disediakan dalam banyak momen.
"Memang sate identik banget sama Indonesia. Kita ke acara nikahan aja menunya ada sate," ucap Irish.
"Toh mengapa kita tidak membuka usaha yang memang disukai masyarakat," lanjutnya.
Demi menyuguhkan menu spesial untuk dinikmati pecinta sate, serta harga terjangkau yang akan membuat bisnisnya bisa menjadi pilihan publik.
"Jadi memang kami ingin menyuguhkan cita rasa nusantara di sini dan juga mengusung headline Sate Kuah Pertama di Indonesia. Jadi, di sini kami mencoba menjual sate sapi yang memang jarang ditemui. Harganya juga terjangkau banget buat masyarakat," ujar Ammar Zoni.
"Ini hal baru, jarang sekali ada sate pakai kuah. Nah ini yang menjadi identik dengan usaha kami," timpal Irish.
Mereka memilih daerah Margonda, Depok, Jawa Barat untuk menjadi cabang pertamanya.
Kudapan dan minuman nusantara pun juga menjadi menu menarik di bisnis Ammar dan Irish.
Targetnya ribuan cabang akan dibuka dalam setahun mendatang.
Sehingga mereka menyediakan kemitraan untuk penggemar maupun pebisnis baru ikut bekerjasama.
"Bisa hubungi kita atau cek ke akun Instagramnya langsung, gak ribet kok," pungkas Irish.
(*)