Nyesel Tak Dipraktekan Sejak Masa PPKM Dimulai, Ternyata Begini Trik Jitu Membuat Rendang Ayam yang Empuk dan Lezat Bak di Prasmanan

Sementara itu, ayam negeri cepat empuk sehingga ketika dimasak api harus kecil betul.Solusi lainnya adalah mengeluarkan ayam ketika sudah empuk.Masak santan tanpa ayam sampai kering.Ketika santan sudah kering, masukkan kembali ayam dan aduk sampai ayam berbalut bumbu.2. Potongan Ayam

Ukuran ideal ayam adalah satu ekor ayam dibagi 8-12 potong, tergantung dari besarnya ukuran ayam.Selain daging ayam, jeroan ayam juga bisa diolah untuk dibuat rendang.Rasanya tentu tidak kalah lezat dengan daging ayamnya.3. Penggunaan Santan

Untuk memasak rendang dibutuhkan santan encer dan santan kental.Santan encer digunakan di proses awal memasak supaya santan tidak pecah.

Baca Juga: Pedagang Akhirnya Bocorkan Rahasianya, Ternyata Begini Cara Membuat Keripik Singkong yang Renyah dan Tahan Lama, Kuncinya Direndam Pakai Larutan Ini