Sayangnya, ternyata sosis bakar mengandung sebuah zat yang berbahaya bagi kesehatan jika dikonsumsi terlalu sering.
Melansir Sajian Sedap, zat tersebut adalah zat karsinogenik yang dapat memicu kanker pada tubuh.
Zat ini tidak hanya ada pada sosis bakar saja, melainkan juga pada makanan lainnya yang disajikan dengan cara dibakar.
Hal ini dikarenakan proses pembakaran sosis atau makanan menggunakan arang yang mengandung zat karbon.
Sedangkan dikutip dari Kompas.com, proses pembakaran makanan dengan sarana lainnya juga berbahaya.
Makanan yang dibakar dengan cara apapun akan membentuk gosong yang mengandung banyak atom karbon.
Atom karbon dalam jumlah yang besar di dalam tubuh pun akhirnya dapat memicu sel kanker.
Baca Juga: Waspada, Daging Olahan Macam Sosis dan Bacon Resmi Dinyatakan Sebagai Pemicu Kanker
Tidak hanya itu, seperti yang diwartakan GridHype.ID, ada kandungan sosis lainnya yang tak kalah membahayakan.
Di antaranya adalah zat pengawet, garam, sodium, MSG, serta lemak jenuh dalam jumlah yang besar.
Kandungan ini dapat mendatangkan berbagai masalah kesehatan, termasuk obesitas, hipertensi, penyakit jantung, hingga stroke.
Penyakit-penyakit inilah yang akhirnya dapat berisiko tinggi memperpendek umur alias mendatangkan kematian. (*)