Grid.ID – Selama ini, salad sayur memang tak lepas dari tomat dan timun.
Pasalnya, perpaduan timun segar dengan tomat yang sedikit masam bisa membuat salat semakin lezat.
Ya, perpaduan timun dan tomat ini menyenangkan yang memanjakan lidah.
Tapi, tahukah kamu, bahwa kombinasi timun dan tomat tidak disarankan untuk dimakan bersama-sama menurut kacamata kesehatan.
Melansir Times of India, Ahli Gizi bernama Tanya S Kapoor mengungkapkan kandungan timun dan tomat yang membuat keduanya sebaiknya tidak dimakan bersama-sama.
Timun ternyata memiliki sifat mengurangi penyerapan nutrisi tertentu.
"Mentimun diperkaya dengan nutrisi yang membantu Anda tetap terhidrasi. Namun, mentimun juga memiliki sifat yang mengganggu penyerapan Vitamin C. Jadi, seringkali, kombinasi mentimun dan tomat disarankan untuk dihindari," ujar Tanya.
Sehingga, makan timun dan tomat secara bersamaan bisa menurunkan penyerapan vitamin C.