Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Tidak sedikit orang menghindari makan pare.
Bukan tanpa alasan, pare memang memiliki rasa yang cenderung tidak enak atau pahit.
Padahal jika diolah dengan benar, rasa pahit pare bisa hilang, loh.
Apalagi pare banyak mengandung vitamin dan mineral penting untuk kesehatan tubuh.
Dilansir Grid.ID dari Food NDTV, berikut cara menghilangkan rasa pahit pada pare:
1. Buang permukaan kasar pare
Untuk mengurangi rasa pahit dari pare, langkah pertama yang harus dilakukan adalah mengikis permukaan kasar bagian luarnya.
Buatlah permukaan pare menjadi lebih halus.