Find Us On Social Media :

Awas Keliru, Banyak yang Tidak Tahu Kalau Saus dan Bumbu Masakan ini Mengandung Bahan Non Halal!

By None, Minggu, 7 November 2021 | 12:17 WIB

ilustrasi saus memasak

Itu sebabnya, saus masakan ini termasuk bahan yang tidak halal.

2. Mirin

Mau saus teriyaki yang otentik ala Jepang?

Mudah! Kita cuma butuh campuran dua bahan saja yaitu kecap asin jepang dan mirin.

Itu sebabnya, hampir semua resep saus teriyaki pasti menggunakan kedua bahan ini.

Baca Juga: Jadi Tempat Andalan Renatta Moeloek saat Racik Bumbu Masakan, Tengok Dapur di Rumah sang Juri Masterchef Indonesia yang Bergaya Industrial Klasik!

Sayangnya, mirin ternyata mengandung bahan yang tak halal, lo.

Mirin adalah sejenis alkohol khas Jepang seperti sake.

Hanya saja, kandungan alkoholnya lebih rendah sekitar 14% saja.

Selain itu, mirin punya rasa manis yang lebih dominan sehingga selalu digunakan sebagai bahan masakan.

3. Arak Putih

Masakan Chinese juga sering menggunakan arak putih, lo.