Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Sukun adalah buah yang biasanya diolah terlebih dahulu sebelum dikonsumsi.
Buah sukun bisa digoreng atau dijadikan tepung sukun untuk bahan dasar mi dan roti.
Mengutip Kompas.com, ternyata tanaman sukun (Artocarpus altilis) sangat potensial untuk dikembangkan menjadi obat pencegah penyakit jantung, loh.
Perlu diketahui daun sukun sudah dipakai untuk mengobati penyakit hati, inflamasi, jantung, dan ginjal.
Bahkan di Taiwan, akar dan batang tanaman sukun dimanfaatkan untuk menyembuhkan sirosis (kanker hati).
Ada hal menakjubkan lain dari daun sukun yang jarang orang tahu.
Hal ini berkaitan dengan penyakit asam urat.
Dilansir Grid.ID dari Grid Helath, sudah jadi rahasia umum kalau asam urat adalah penyakit kambuhan, artinya bisa terjadi kapan saja.
Dikutip dari Mayo Clinic dalam artikel "Gout", asam urat termasuk bentuk radang sendi yang umum dan kompleks.
Ditandai dengan serangan nyeri yang tiba-tiba parah, bengkak, kemerahan, serta nyeri di satu atau lebih persendian.
Sendi yang terkena asam urat akan terasa panas, bengkak, dan sangat sakit tidak tertahankan.
Adapun gejala asam urat bisa datang dan pergi, tetapi ada cara untuk mengelola gejala dan mencegahnya kambuh.
Nah, salah satunya dengan memanfaatkan air rebusan daun sukun.
Hal itu dijelaskan dalam buku berjudul Mengenal Manfaat Sukun, Manggis, dan Sirsak dari Pengobatan Hingga Olahan Makanan.
Tidak banyak orang tahu kalau daun sukun mengandung vitamin B1, B2, C, kalsium, fosfor, zat besi, flavonoid, dan beta sitosterol.
Yang mana kandungan flavonoid dalam daun sukun inilah sangat bermanfaat dalam menurunkan asam urat.
Akan tetapi, penderita asam urat harus mengonsumsinya secara rutin dan tidak makan makanan yang mengandung purin tinggi.
Lantas, bagaimana mengolah daun sukun menjadi obat asam urat?
Pertama-tama, sediakan daun sukun segar secukupnya.
Cuci daun sukun sampai bersih, lalu rebus dengan lima gelas air sampai mendidih.
Setelah itu, tambahkan air lagi dan tunggu sampai mendidih kembali.
Kemudian, dinginkan dan saring air rebusan daun sukun.
Kita bisa langsung meminum air daun sukun tersebut.
Sebaiknya minum air rebusan daun sukun secara teratur dan hindari konsumsi makanan yang tinggi purin.
(*)