Laporan Wartawan Grid.ID, Hana FutariGrid.ID - Stefani Horison atau yang dikenal sebagai Fani Masterchef season 5 kembali mengepakkan sayap bisnisnya.Bisnis yang dipilih Fani Masterchef masih seputar kuliner yaitu produk donat.Pemenang ajang Master Chef Season 5 ini pun menjanjikan sesuatu yang berbeda dari produk donatnya."Produknya artisan donat yang premium dan biasanya tastenya tidak ditemukan di toko bakery atau donat yang lain," ujar Stefani Horison ditemui saat Grand Opening St.Ho di Taman Palem, Cengkareng, Jakarta Barat, Rabu (10/11/2021).Stefani Horison menyebut bahwa bisnis ini dibentuk atas dasar passionnya dalam bidang baking."Sebenernya inspirasinya dari aku. Aku kan passionnya di bagian nge-bake bikin pastry," kata wanita 24 tahun ini.Dalam bisnisnya ini, Stefani Horison menggabungkan konsep donat premium namun dengan harga yang lebih terjangkau.
"Sekarang donat di toko-toko mahal. Di sini sebagai chef businesswoman aku ngegabungin konsepnya gimana kita makan donat premium tapi harganya terjangkau," katanya."Semua kalangan bisa merasakan artisan donat atau premium donat," lanjut Fani.Produk yang ditawarkan Stefani Horison pun terdiri dari berbagai harga sesuai dengan topping mulai dari Rp8 ribu hingga Rp16 ribu."Dia (topping) kayak plain donut, donut ring glaze pakai butter. Kalau biasanya kan glazenya gula halus doang, atau lemon doang itu kan murah," terangnya.Selain itu, Stefani Horison juga menawarkan produk donat yang berbeda dari biasanya yaitu donat mentai."Rasa spesial sih aburi mentai ya. Donat itu kan biasanya rasanya manis. Tapi kalau aku ada yang savory ada rasa jepangnya gitu," tutup Stefani Horison terkait bisnis donat barunya.
(*)