Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Daun salam merupakan ramuan yang sudah digunakan sejak zaman dahulu.
Aroma daun salam sangat kuat sehingga sering digunakan sebagai bumbu untuk meningkatkan rasa berbagai masakan.
Tapi tahu nggak kalau daun salam juga kaya akan manfaat kesehatan?
Dilansir Grid.ID dari Health Shots, daun salam adalah sumber antioksidan, vitamin A, C, zat besi, potasium, kalsium, dan magnesium.
Itulah alasan mengapa tanaman ini sangat baik untuk sistem pencernaan.
Terlebih lagi, daun salam mampu bekerja sebagai antioksidan, antidiabetes, diuretik, dan stimulan nafsu makan.
Menikmati air rebusan daun salam saat pagi hari adalah kebiasaan yang baik.
Berikut ini adalah manfaat minum air rebusan daun salam setiap pagi:
1. Sebuah studi Januari 2009 yang diterbitkan dalam Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition mengungkapkan bahwa daun salam akan meningkatkan profil glukosa dan lipid dengan diabetes tipe 2.
Oleh karena itu, teh daun salam sangat efektif dalam mengobati diabetes tipe 2 dan meningkatkan sensitivitas insulin.
2. Daun salam juga dikenal bisa menyehatkan pencernaan dengan merangsang saluran pencernaan, dan melancarkan buang air kecil.
Hal ini juga sangat efektif untuk mencegah sembelit.
3. Teh daun salam baik untuk jantung karena kombinasi potasium, antioksidan, dan zat besinya yang kuat.
Nutrisi ini membantu ritme jantung serta menurunkan tekanan darah.
4. Karena teh daun salam adalah sumber vitamin C, maka bagus untuk sistem kekebalan tubuh.
Daun salam juga memiliki sifat antibakteri untuk mencegah infeksi.
Baca Juga: Ini Manfaat Gunakan Daun Salam untuk Kolik Bayi Secara Alami
5. Daun salam mengandung kebaikan kayu manis yang siap meningkatkan metabolisme dan membantu menurunkan berat badan.
6. Daun salam dapat menurunkan tingkat stres.
7. Karena khasiat obatnya, teh daun salam juga digunakan oleh beberapa orang untuk mengobati kanker.
8. Selain itu, sifat anti-inflamasinya bisa melindungi tubuh dari peradangan.
Berikut resep mudah untuk teh daun salam. Bahan-bahan yang diperlukan:
- 3 lembar daun salam
- Sejumput bubuk kayu manis
- 2 gelas air
- Lemon dan madu (opsional)
Baca Juga: Tidak Hanya Sebagai Bumbu Dapur, Rasakan Manfaat Kesehatan Daun Salam
Cara membuat:
Cuci daun salam hingga bersih. Kemudian, siapkan air dalam panci dan didihkan.
Tambahkan daun salam dan bubuk kayu manis, biarkan mendidih selama 10 menit.
Matikan api dan saring teh dalam cangkir.
Jika mau, tambahkan pemanis (madu) atau jus lemon sesuai selera.
Teh daun salam bisa langsung dinikmati setiap pagi sebelum memulai hari.
(*)