Selain itu kecap yang mengandung tripsin jika dikombinasikan dengan putih telur akan mengurangi nilai gizi.Tentu hal ini tidak baik bagi tubuh, karena nilai gizi yang harusnya didapat justru hilang begitu saja.Jika ingin menikmati telur lezat coba ganti kecap dengan garam saja saat menggorengnya agar nutrisi tetap terjaga.2. Mengocok telur dengan daun bawangMencampurkan daun bawang pada telur memang bikin masakan lebih menggiurkan.Biasanya kita akan mengocok telur dan daun bawang dengan wadah lalu menuang bersama di atas wajan.Tapi cara ini nyatanya tidak direkomendasikan, loh.Sebab terkadang daun bawang yang tercampur dengan telur tidak bisa matang sempurna.