Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Kikil merupakan salah satu makanan umum dalam masakan Indonesia.
Kikil adalah bagian dari kaki hewan, seperti kambing dan sapi.
Oleh karena itu, kikil juga memiliki bau khas yang tidak jauh berbeda dengan daging.
Mengutip Sajian Sedap, biasanya kikil diolah menjadi beberapa masakan.
Sebut saja kikil pedas manis, kikil masak tauco, kikil bumbu rawon, kikil cabai hijau, kikil goreng lengkuas, dan sebagainya.
Semua masakan tersebut tentu bisa menggoyang lidah, apalagi jika dikonsumsi dengan nasi hangat.
Tapi tunggu dulu, kondisi kikil yang bagus dan masih segar jadi salah satu faktor kelezatan masakan.
Baca Juga: Waspada! Jangan Pernah Beli Kikil dengan Ciri-ciri Ini, Bisa Bawa Petaka Buat Tubuh