Adapun suhu bagian tersebut adalah empat sampai enam derajat Celcius.
Jika ingin lebih lama, misalnya sampai satu bulan, kikil harus disimpan di bagian freezer.
Kikil yang dibekukan bisa tahan tiga sampai empat minggu ke depan dengan suhu freezer di bawah nol derajat Celcius.
Akan tetapi, saat disimpan dalam freezer posisi kikil harus benar.
Jangan menumpuk kikil hingga membuatnya terhimpit dan terkontaminasi bahan lain.
(*)