Laporan Wartawan Grid.ID, Ragillita Desyaningrum
Grid.ID – Sejak dahulu, cabai sudah menjadi salah satu bahan masakan yang harus ada di dapur.
Bukan hanya memberi cita rasa pedas, cabai juga makanan yang mengandung banyak nutirisi penting.
Seperti diwartakan Kompas.com, cabai kaya akan senyawa bernama capsaicin yang sangat berkhasiat.
Senyawa ini bermanfaat untuk kesehatan, mulai dari meredakan batuk pilek hingga mengurangi peradangan.
Maka, tak jarang cabai selalu menjadi bahan masakan yang selalu diburu meskipun harganya sering melambung tinggi.
Kebanyakan ibu rumah tangga pun akan menyetok cabai di kulkas untuk digunakan memasak di lain hari.
Sayangnya, cabai merupakan salah satu bahan masakan yang cepat busuk jika tidak disimpan dengan baik.