2. Gunakan daun pepaya
Solusi lain untuk melunakkan ayam kampung adalah dengan daun pepaya.
Kalau menggunakan daun pepaya, tidak akan rasa yang menempel pada ayam.
Cara penggunaannya sama dengan nanas.
Baik nanas ataupun daun pepaya, bisa membantu proses pelunakan ayam kampung saat dipresto atau menggunakan slow cooker.
3. Slow Cooker
Dikutip dari TribunJatim.com, cara lain yang bisa dilakukan adalah dengan menggunakan slow cooker.