2. Mencegah alzheimer
Kurkumin, senyawa obat yang ditemukan dalam kunyit diketahui dapat melawan gejala alzheimer.
Senyawa tersebut menghambat pembentukan beta-amiloid, zat protein penyebab kerusakan sel dan jaringan yang secara bertahap mengarah ke alzheimer.
3. Mencegah penyakit jantung
Kunyit bisa mengurangi kadar kolesterol dan mencegah aterosklerosis.
Dengan demikian, akan melindungi terhadap pembekuan darah dan penumpukan plak di arteri.
4. Meningkatkan kesehatan kulit
Kunyit adalah pembersih darah alami karena membantu menghilangkan racun dari darah.
Sifat antioksidannya melindungi sel dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.
5. Mengurangi peradangan
Kurkumin dalam kunyit adalah anti-inflamasi yang dapat melawan gejala rheumatoid arthritis dan inflamasi kronis.
Segelas air kunyit hangat dapat meredakan sendi dengan mengurangi peradangan.
6. Membantu menurunkan berat badan
Air kunyit diketahui dapat mencegah akumulasi lemak dalam tubuh, yang dapat menjadi vital dalam proses penurunan berat badan.
7. Meningkatkan kekebalan tubuh
Kunyit mengandung lipopolisakarida, endotoksin yang meningkatkan kekebalan dan menurunkan risiko pilek, flu, serta infeksi lainnya.
Minum air kunyit setiap hari, terutama di musim dingin dapat membantu tubuh bertahan melawan virus yang mengganggu.
Dibalik semua manfaatnya tersebut, ada catatan penting yang perlu diketahui tentang air rebusan kunyit.
Dalam keadaan tertentu, kita harus berhati-hati sebelum minum air kunyit karena mungkin memiliki beberapa potensi efek samping, seperti:
- Jika memiliki batu empedu atau penyumbatan saluran empedu, jangan mengkonsumsi air kunyit karena dapat memperburuk masalah.
- Kunyit dapat memperlambat pembekuan darah dan menyebabkan lebih banyak memar dan pendarahan. Jadi jika dijadwalkan untuk operasi, hindari penggunaan kunyit setidaknya dua minggu sebelumnya.
Baca Juga: Setiap Malam Susah Tidur? Coba Konsumsi Susu Kunyit dan 7 Minuman Ini, Dijamin Langsung Lelap
- Jika menderita diabetes, konsumsilah dengan hati-hati. Kurkumin dapat membuat kadar gula darah terlalu rendah.
- Kunyit dalam jumlah tinggi dapat mencegah penyerapan zat besi. Jadi jika menderita kekurangan zat besi, kurangi asupan kunyit.
(*)