Untuk meminimalisir risiko kanker paru-paru, sebaiknya mengonsumsi karbohidrat kompleks yang memiliki manfaat lebih banyak untuk kesehatan.
Karbohidrat kompleks seperti roti gandum, beras merah, buah-buahan dan sayuran.
Jenis karbohidrat ini mengandung serat yang dapat membantu menurunkan kolesterol dan mengandung sedikit atau tanpa tambahan gula.
Daging bakar
Meski kerap menjadi favorit, pengolahan makanan dengan cara dibakar ternyata dapat meningkatkan risiko kanker paru-paru.
Bahan makanan yang umumnya diolah dengan cara dibakar umumnya adalah aneka daging seperti sate ayam, sate kambing dan ayam bakar, juga daging sapi bakar.
Proses memanggang atau membakar makanan menghasilkan karsinogen yang dilepaskan ketika lemak daging dibakar.
Ketika makanan diolah dengan cara dibakar, hidrokarbon polisiklik bisa masuk ke dalam makanan.
Kondisi tersebut kemungkinan besar dapat meningkatkan risiko kanker paru.
(*)