6. Sisa telur (putih bercampur kuning) tahan selama 24 jam bila disimpan di wadah kedap udara, simpan di lemari pendingin.
7. Telur untuk membuat kue harus dikeluarkan dari lemari pendingin dan dibiarkan dalam ruang terbuka hingga mencapai suhu ruangan sebelum digunakan.
8. Simpan telur dalam beras.
Beras dapat menyediakan kondisi yang kering dan suhu yang pas untuk menyimpan telur mentah.
Bubuk sisa yang menempel pada beras juga dapat mencegah bakteri luar masuk ke dalam telur.
Percaya nggak percaya, telur mentah yang disimpan dalam beras dapat bertahan 6-8 bulan.
Nah, beras yang dimiliki di rumah juga tentu harus yang terbebas dari kutu.
Dilansir dari Grid.ID sebelumnya, agar beras di rumah tidak berkutu, simpan beras dalam wadah seperti plastik, kaca, atau logam.
Karena bila menyimpan beras dalam plastik atau kardus, kutu bisa saja menggerogotinya.
Setelah itu, masukkan beras dalam kulkas selama satu minggu atau sebelum dipakai, hal itu bertujuan agar telur kutu, kutu, atau larva bisa mati.
(*)