1. Keracunan makananDaun singkong mengandung senyawa kimia linamarin dan lotaustraline yang berpotensi menjadi sianida jika menumpuk dan mengiritasi jaringan tubuh.Ini akan terjadi sebagai keracunan makanan, dengan muntah sebagai salah satu gejalanya.2. Sakit perutMengkonsumsi daun singkong secara berlebihan dapat menghasilkan asam lambung yang tinggi.Tekanan dinding lambung akan meningkat dan teriritasi karena senyawa kimia daun singkong.3. Sakit kepalaSenyawa linamarin dan lotaustraline dalam daun singkong dapat berperan sebagai racun yang menghambat aliran darah di dalam area kepala dan memicu otot saraf menjadi kaku.Ini akan menyebabkan sakit kepala terus menerus.
Baca Juga: Trik Masak Daun Singkong Sampai Kangkung Agar Warnanya Tetap Hijau Segar, Langsung Menggugah Selera Satu Keluarga!4. AsfiksiaAsfiksia merupakan kondisi ketika kadar oksigen di dalam tubuh berkurang.Sianida pada daun singkong berpotensi menghambat dan membangun saluran pernafasan.Hal ini akan menyebabkan sesak napas, nyeri dada, dan perasaan tertekan benda berat.Artikel ini telah tayang di Sajiansedap.com dengan judul
(*)