Padahal Honornya Disebut Melebihi Ayu Ting Ting, Tapi Siti Badriah Justru Ngidam Ubi Cilembu Saat Hamil Anak Pertama, Sudah Tahu Kenapa Ubi Ini Punya Rasa Lebih Manis daripada Ubi Lain?

Ubi madu Cilembu atau Ubi Cilembu adalah salah satu jenis ubi yang berasal dari Desa Cilembu, Sumedang, Jawa Barat.

Nama ubi madu ini diberikan karena rasa ubi yang sangat manis seperti madu dan beda dari rasa ubi lainnya.

Melansir Bobo.id, ubi Cilembu dengan rasa semanis madu ini bahkan sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda.

Awalnya, ubi Cilembu dinikmati setelah dikukus atau dibankar menggunakan tungku tradisional.

Namun, di tahun 1980-an, ubi lembu juga bisa diolah dengan memasukannya ke dalam oven sehingga menghasilkan cairan yang meleleh seperti madu.

Cara mengolah ubi Cilembu yang seperti ini ternyata ditemukan oleh salah seorang mahasiswa Universitas Padjajaran.

Lantas, apa sih yang membuat rasa ubi Cilembu berbeda dari ubi lainnya?

 Baca Juga: Nyesel Baru Tahu Sekarang! Rutin Makan Daun Ubi Jalar Rebus Ternyata Bisa Dapatkan Manfaat Luar Biasa Ini!