2. Simpan dalam kantong kertas
Sebaiknya roti dikonsumsi dalam 2-3 hari.
Apabila dalam waktu dekat akan dihabiskan, sebaiknya simpan dalam kantong kertas dan letakkan di meja.
Jangan menyimpan roti di kantong plastik karena bisa memicu pertumbuhan jamur.
3. Pakai kotak roti
Sebenarnya kotak roti adalah pilihan tepat untuk menyimpan roti.
Kotak roti memiliki lubang dibagian dalam yang membuat udara bisa keluar masuk.
Akan tetapi, jika lebih menyukai wadah kedap udara, bisa memasukkan sepotong roti ke dalam wadah.
4. Area penyimpanan
Jangan menyepelekan area penyimpanan roti.
Sebenarnya, menyimpan roti di lemari es dalam kantong kertas akan membuatnya mengering.
Sementara, roti yang disimpan di dalam kantong plastik akan lebih cepat berjamur.
Kondisi ini berasal dari panas yang dikeluarkan saat berada di dalam lemari es.
Oleh karena itu, sebagai pilihan bisa menyimpan roti di tempat yang sejuk dan kering di dapur.
5. Kantong khusus roti
Sekarang, sudah banyak bread bag atau tas khusus roti yang bisa dipakai setelah dicuci.
Benda ini juga akan menjadi alternatif untuk kantong kertas yang mudah robek dan menyebabkan remahan roti keluar.
(*)