Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Awalnya, daun kari sangat populer di India, dan sekarang menjadi favorit banyak orang di seluruh negara.
Daun kari tidak hanya mudah dan cepat dibuat, tetapi juga menawarkan banyak sekali manfaat.
Untuk lebih jelas mengetahui manfaat daun kari bagi kesehatan, berikut Grid.ID sudah merangkumnya dari Hindustan Times:
1. Menjaga pencernaan
Daun kari memiliki sifat pencahar ringan dan enzim pencernaan yang dapat meningkatkan pergerakan usus, sehingga membantu pencernaan.
Daun kari bisa diandalkan untuk mengobati sembelit, kembung, sampai diare.
2. Mengontrol gula darah
Jika mencari minuman yang ramah diabetes, maka teh daun kari jawabannya.
Sebab air rebusan daun kari tidak akan meningkatkan kadar gula darah.
Baca Juga: Tidak Hanya Penyedap Masakan Kari, Daun Kari Juga Punya Manfaat untuk Kesehatan Tubuh, Mau Tahu?
Bahkan, bisa membantu mengontrol kadar gula darah.
Peneliti dari Tang Center for Herbal Medicine Research, University of Chicago juga menggunakan daun kari akan menurunkan kadar gula darah hingga 45%.
3. Mengatasi mual
Jika sedang hamil, maka teh ini dapat membantu mengurangi mual di pagi hari.
Selain itu, jika menderita mabuk perjalanan, minum secangkir daun kari sebelum atau selama perjalanan dapat membantu meredakan rasa mual.
Minum teh daun kari bisa membebaskan dari muntah dan mual di pagi hari.
4. Sumber antioksidan
Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan Journal of Food Science and Technology, ditemukan bahwa daun kari memiliki tingkat signifikan dari total fenolat dan sifat antioksidan.
Kaya akan antioksidan, teh yang terbuat dari daun kari ini dapat membantu mencegah radikal bebas merusak sel-sel kulit.
Kandungan antioksidannya juga membantu melindungi tubuh dari segala jenis infeksi dan peradangan.
5. Mengurangi stres
Daun kari memiliki aroma yang menyenangkan dan dapat membantu mengendurkan saraf serta menenangkan diri dengan menghilangkan stress.
Jadi, jika mengalami hari yang melelahkan di tempat kerja, percayakan secangkir minuman daun kari untuk mengusir stres dan ketegangan.
Berikut akan dijelaskan cara membuat air daun kari atau teh daun kari.
- Ambil sekitar 25-30 lembar daun, lalu cuci dengan air bersih.
- Kemudian, rebus secangkir air.
- Matikan gas, lalu barulah masukkan daun kari.
- Biarkan daun tetap dalam air, sampai warna air berubah.
- Terakhir, saring tehnya dan tuangkan ke dalam cangkir.
(*)