Gunakan panci tertutup agar matang dan empuknya merata.
Selain itu, selalu gunakan api kecil saat merebus bebek.
3. Oleskan madu pada kulit bebek panggang
Ada cara memanggang bebek agar kulitnya garing dan renyah yaitu dengan mencampurkan madu dan bahan lainnya.
Bahan lainnya ini adalah air jeruk manis. Aduk kedua bahan menjadi satu.
Setelah itu, oleskan bahan tersebut ke seluruh bagian bebek yang sedang dipanggang. Oleskan sesering mungkin.
4. Rendam bebek dengan 10 macam rempah Kalau kamu ingin membuat bebek peking di rumah, ada cara memasak bebek yang bisa kamu ikuti.