Laporan Wartawan Grid.ID, Ragillita Desyaningrum
Grid.ID – Masyarakat Indonesia pasti sudah tidak asing lagi dengan telur asin yang punya rasa khas.
Dikutip dari GridKids.id, telur asin adalah istilah untuk telur yang diawetkan dengan cara diasinkan.
Jenis telur yang banyak digunakan untuk membuat telur asin biasanya adalah telur bebek.
Nah ketika sudah diasinkan, batas durasi mengonsumsi telur asin kurang lebih adalah 30 hari.
Banyak yang beranggapan bahwa mengonsumsi telur asin sangat baik untuk kesehatan.
Hal ini lantaran adanya kandungan omega 3, protein, lemak, serat, kalsium, hingga fosfor dalam telur asin.
Dengan kandungan ini, telur asin bermanfaat untuk menjaga metabolisme, menguatkan tulang, mengatasi anemia, hingga meningkatkan kualitas otok.