Atasi Asam Lambung dengan Bumbu Dapur Ini Nah, tahukah Anda kalau kunyit bisa diandalkan sebagai obat tradisional untuk mengatasi beragam masalah kesehatan. Salah satunya sebagai obat penyakit asam lambung. Dilansir dari Healthline via Komaps.com, kunyit kaya akan senyawa antiperadangan dan antioksidan. Dalam pengobatan tradisional China dan Ayurveda, kunyit digunakan untuk mengobati nyeri haid, radang sendi, serta meningkatkan fungsi percernaan dan hati. Kunyit juga jamak digunakan untuk mengatasi gejala heartburn karena asam lambung naik, radang, dan sakit perut. Bahan aktif curcumin berperan besar dalam memberikan beragam manfaat kunyit untuk kesehatan. Curcumin sendiri adalah antioksidan polifenol.
Antioksidan ini bertindak sebagai agen antivirus, antibakteri, dan antikanker. Kendati banyak orang menggunakan obat tradisional asam lambung dari kunyit, belum ada studi khusus pada manusia yang menguji efektivitas kunyit untuk penyakit asam lambung. Namun, ada studi yang mengaitkan manfaat tak langsung kunyit untuk mengatasi penyakit asam lambung. Penelitian pada 2007 menunjukkan, GERD dan penyakit asam lambung disebabkan peradangan dan stres oksidatif. Dari studi tersebut, cara mengobati asam lambung dan GERD perlu menggunakan zat dengan kandungan antioksidan dan antiinflamasi. Studi laboratorium terpisah pada 2011 juga menunjukkan, zat antiinflamasi curcumin dapat mencegah peradangan esofagus. Dengan demikian, kunyit dan ekstrak curcumin potensial digunakan sebagai obat asam lambung alami. Bagaimana cara mengolah kunyit untuk obat asam lambung?