Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Kunyit merupakan salah satu rempah yang sering digunakan dalam banyak masakan Indonesia.
Kunyit juga bisa memberikan efek warna kuning dalam campurannya.
Bonusnya, kunyit sangat kaya akan manfaat kesehatan karena berbagai zat di dalamnya.
Ingin tahu apa saja manfaat kunyit untuk kesehatan tubuh? Berikut Grid.ID sudah merangkumnya dari laman Food NDTV:
1. Membangun kekebalan
Kunyit adalah rempah-rempah India kuno yang kini telah tersebar karena khasiat penyembuhannya.
Kurkumin dalam kunyit diketahui dapat meningkatkan kekebalan dan mencegah kerusakan akibat radikal bebas.
Lipopolisakarida, zat dalam kunyit terkenal dengan sifat anti-bakteri dan anti-virusnya.