Bahan-bahan:
6 butir telur
200 gr tepung terigu
200 gr gula
150 gr butter (dilelehkan)
1 cup oreo (ditumbuk)
Secukupnya vanilla essence
Secukupnya pasta cokelat
1 sachet susu kental manis
Baca Juga: Bikin Kue dari Buah? Cuss Coba Melon Mousse Cake yuk!
Cara membuat:
Haluskan telur, gula, dan tepung terigu menggunakan mixer sampai mengembang.
Kemudian tambahkan butter yang sudah dilelehkan serta vanilla essence.
Setelah itu, siapkan oreo yang sudah ditumbuk kasar, lalu masukkan ke dalam adonan dan aduk rata.
Siapkan loyang yang sudah dilapisi mentega dan tepung.
Tuangkan adonan ke dalam loyang, lalu masukkan susu kental manis yang sudah dicampur pasta cokelat.
Aduk hingga membentuk seperti bunga pada atas adonan.
Terakhir, panggang dalam oven sampai matang.
Baca Juga: Super Gampang, Nih Contekan Bikin Strawberry Cream Cheese Cake
Nah, oreo sponge cake ala Angbeen Rishi sudah jadi.
Tampilan akhir bolu ini akan berwarna cokelat dengan corak unik di bagian atasnya.
(*)