Find Us On Social Media :

Dijamin Anti Gagal! Ini Rahasia Ayam Bakar Restoran Bisa Nikmat sampai Tulang, Ternyata Cuma Pakai Bahan dan Cara Masak ini

By None, Kamis, 30 Desember 2021 | 06:20 WIB

Resep Restoran Terbongkar! Ayam Bakar Nikmat sampai Tulang Bukan Mustahil dengan Cara ini, Cuma Modal Bahan Satu ini.

2. Gunakan bagian ayam yang tepatTak semua bagian ayam bisa diolah menjadi ayam bakar, misalnya bagian punggung.Sebab, bagian ini memiliki sedikit daging, sehingga saat dibakar dagingnya menjadi keras.Untuk membuat ayam bakar, silakan gunakan bagian dada yang masih menempel dengan sayap.Selain itu, dapat pula memakai paha atas dan paha bawah.Ketiga bagian tersebut memiliki daging yang padat dan empuk, sehingga tidak keras saat dibakar.3. Ungkep terlebih dulu

Baca Juga: Nyesel Baru Tahu Sekarang, Ikan Mentah Ternyata Tidak Boleh Disimpan Bersama Ayam dalam Kulkas, Bahayanya Bikin Satu Keluarga Masuk Rumah Sakit!

Cara membuat ayam bakar agar enak dan bumbu meresap bisa dengan mengungkepnya terlebih dulu.Bumbu ungkepannya bisa disesuaikan dengan resep.Ketika mengungkep, baiknya gunakan api kecil agar bumbunya lebih meresap.Satu hal yang harus diingat, yakni ayam mesti dimasukkan setelah air atau kuahnya mendidih.Jadi, dagingnya tetap juicy dan tidak alot.Namun, jika ayamnya tak diungkep, Anda dapat mengerat-erat dulu permukaan dagingnya agar bumbunya meresap sempurna.4. Perhatikan proses memanggangnya

Baca Juga: Jadi Resep Paling Dicari Sepanjang 2021, Ini 5 Langkah Mudah Bikin Ayam Goreng Tepung yang Renyah Tahan Lama, Rasanya Mirip Buatan Pedagang!