Simpan kue yang dibungkus ini di atas pada suhu kamar.
Lalu kue akan bertahan selama sekitar satu minggu sebelum mulai basi.
Kue berbasis minyak cenderung bertahan satu atau dua hari lebih lama daripada kue berbasis mentega.
Untuk menyimpan kue lebih dari seminggu, cobalah membekukannya.
2. Cara Menyimpan Frosting Cake
Frosting dalam kue sendiri ternyata bertindak sebagai pelindung untuk kue.
Alhasil tidak perlu membungkus kue dengan plastik.
Baca Juga: Dijamin Kinclong, Berikut Cara Membersihkan Kompor dengan Mudah Hanya Bermodalkan Soda Kue
Cukup taruh kue di wadah tertutup untuk melindunginya dari debu, bulu hewan peliharaan, dan benda lain di udara.
Frosting cake dapat disimpan pada suhu kamar selama empat hingga lima hari.
3. Cara Menyimpan Kue yang Sudah Dipotong
Segera setelah memotong kue, kelembapan mulai berkurang dan menyebabkan kue lebih cepat basi.
Tutupi tepi yang diiris dengan lebih banyak frosting untuk melindungi kekurangan kelembapan.
Atau tutupi bagian kue yang dipotong menggunakan plastic wrap.
Kemudian simpan kue seperti cara menyimpan kue belum dipotong sebelumnya.
Kue yang sudah dipotong bisa disimpan sekitar tiga hingga empat hari pada suhu kamar.
(*)