Jadi, jangan masak sayuran ini terlalu lama.Terlalu lama memasak terong tentu akan membuat teksturnya jadi tidak enak untuk dimakan.Jika ingin mempersingkat waktu dalam memasak terong, potong-potong terong memanjang supaya bisa dimasak dalam waktu yang cepat.Terong juga bisa dipotong-potong tipis untuk mempersingkat waktu memasak.Nah, itulah tips dalam mengolah terong yang bisa kita ikuti.Jika kita bisa mengolah terong seperti ini, dijamin masakan-masakan terong kita seperti lodeh, balado, bumbu kecap, atau terung panggang terasa lebih enak karena cara mengolahnya benar.Supaya Bumbu Balado Enak
Baca Juga: Cuma 20 Menit Rebus Terong Lalu Minum Airnya Rutin Selama Seminggu, Jangan Syok Kalau Tubuh Rasakan Perubahan Ini, Efeknya Bikin Ketagihan1. Bumbunya Wajib Pakai Gula MerahKarena berasa dari Jawa, terong balado ala warteg punya sedikit rasa manis. Nah, rasa manis itu berasal dari tambahan gula jawa pada sambelnya.Jadi, bumbu utama terong balado ala warteg adalah bawang merah, bawang putih, cabai, tomat dan gula jawa. Untuk cabainya, biasa ditambahkan cabai merah keriting dan sedikit saja cabai rawit.