Laporan Wartawan Grid.ID, Devi Agustiana
Grid.ID – Kunyit adalah akar kuno yang telah lama dikenal karena khasiat obat dan penyembuhannya.
Rasa rempah kunyit yang hangat dan pahit akan menambah keunikan pada makanan.
Curcumin dalam kunyit juga menjadi antioksidan dan anti-inflamasi kuat untuk membantu melawan radikal bebas penyebab penyakit.
Bahkan, kunyit seringkali diandalkan untuk nyeri sendi dan penyembuhan luka dalam.
Namun seperti asupan lainnya, segala sesuatu yang berlebihan bisa berakibat buruk dan dapat membahayakan kesehatan.
Ada beberapa efek samping kunyit yang harus diwaspadai kalau konsumsinya berlebihan.
Dirangkum Grid.ID dari Food NDTV, perlu diketahui kalau kita disarankan untuk minum sekitar satu sendok teh sehari saja (dianggap aman).
Apa pun yang berlebihan dapat memicu reaksi tertentu.
“Meskipun mengkonsumsi kunyit dalam bentuk alaminya meningkatkan kesehatan, tetapi kelebihannya dapat menyebabkan sakit perut, mual dan pusing. Apalagi, jika Anda mengonsumsi kapsul atau suplemen kunyit dalam jumlah tinggi, terbukti dapat merugikan kesehatan Anda.”
“Saya akan merekomendasikan mengonsumsi kunyit dalam bentuk alaminya dalam jumlah sedang untuk mendapatkan manfaat kesehatannya,” kata Konsultan Ahli Gizi Dr. Rupali Dutta,