Laporan Wartawan Grid.ID, Ragillita Desyaningrum
Grid.ID - Berkali-kali dirawat di rumah sakit, kondisi kesehatan Dorce Gamalama kini disebut membaik.
Sebelumnya diketahui bahwa Dorce Gamalama sempat tidak sadarkan diri dan dirawat di ruang ICU karena penyakit diabetes.
Tak sekedar membaik, penyanyi berusia 58 tahun itu bahkan mengatakan nafsu makannya mulai meningkat.
Hal ini diungkapkan oleh Dorce ketika dirinya, ketika dijenguk Ruben Onsu dan Betrand Peto.
Dalam kunjungannya, Ruben dan Betrand ternyata membawakan salah satu makanan favorit Dorce yaitu Ikan Salmon.
“Ini salmon,” tutur Ruben sembari memberikan kepada Dorce, yang dikutip dari Youtube The Onsu Family via Kompas.com.
Dapat hadiah makanan kesukaannya, Dorce pun terlihat langsung melahap ikan salmon pemberian Ruben.
Rupanya, ikan salmon tersebut sengaja dibeli suami Sarwendah ini sebelum berkunjung ke rumah Dorce.
“Ini sampai nungguin tempatnya (buka) dulu, Ma. Karena kan kita ke sini pagi,” tambah Ruben.
Ikan salmon adalah salah satu ikan bernutrisi tinggi yang baik untuk dikonsumsi penderita diabetes.
Hal ini lantaran adanya kandungan asam lemak omega-3 yang dapat mengurangi berbagai risiko penyakit.
Selain menyehatkan, ikan salmon juga memiliki rasa yang enak dan mudah untuk diolah.
Sayangnya, harganya yang cenderung mahal membuat salmon kurang bisa dinikmati oleh masyarakat menengah ke bawah.
Namun jangan khawatir karena ternyata selain ikan salmon, ada jenis ikan yang tidak kalah baik untuk dikonsumsi penderita diabetes.
Dikutip dari GridHealth.id, ikan dengan lemak baik yang tinggi tersebut adalah mackarel, sarden, dan teri.
Sebuah studi yang diterbitkan di The British Journal of Nutrition menyebutkan bahwa ikan berlemak dapat mengatur kadar gula darah.
Studi lainnya juga menyebutkan bahwa ikan berlemak merupakan sumber protein tinggi yang bisa membantu seseorang merasa kenyang sehingga membantu menstabilkan gula darah.
Meski demikian, tetap perhatikan cara mengolah ikan yang baik yaitu dengan merebus atau mengkukus dan tanpa pemberian gula, garam, dan lemak berlebih.
(*)